OLEOBERCHO 2L SIN FILTRAR
ACEITE SIN FILTRAR
Variedad: picual
Formato: garrafa
Recolección: noviembre y diciembre
Producto solo disponible en los primeros meses de la cosecha, generalmente diciembre y enero, debido a la acumulación de partículas en suspensión.
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El Aceite de oliva virgen extra sin filtrar es puro zumo de aceituna, sin ningún filtro, por eso contiene pequeñas partículas sólidas en suspensión que proceden del fruto de la aceituna. Por ello tiene un aspecto turbio, denso y produce posos en el fondo del envase con el paso del tiempo.
El aceite sin filtrar tiene un alto contenido en clorofilas, vitamina E y polifenoles, por lo que es perfecto para su uso en crudo.
Al tratarse de puro zumo de aceituna sin filtrar, para poder disfrutar de todas sus excelentes cualidades, se recomienda su consumo en los 2-3 meses tras su compra.