Unser Olivenöl

Höchste Qualität

Die Qualität der Früchte aus unserer Region in Verbindung mit Sorgfalt bei der Verarbeitung ergibt als Ergebnis Oleobercho- und Bercho-Öle.

Eigene Marken

Sowohl bei Bercho als auch bei Oleobercho pflegen wir das Produkt von Anfang des Extraktionsprozesses an. Öle ohne chemische Zusätze, nur mit mechanischen Mitteln hergestellt.

Frühe Ernte

Mit Bercho erreichen wir den höchsten Grad unserer Erzeugung; ein Olivenöl höchster Qualität aus früher Ernte . Ein unvergleichliches, ganz besonderes Gourmet-Öl, das für unsere Region charakteristisch ist.


Unsere Produkte

Die Erzeugung erfolgt komplett in unserer Genossenschaft. Das Virgen-Olivenöl Oleobercho ist ein authentisches, dichtes und glänzendes Öl, das typisch für die Region des Gebirges Sierra Mágina ist. Es besticht durch seinen fruchtigen, leicht bitteren und pikanten Geschmack, der dank seiner Dickte ein angenehmes Gefühl von Körper im Mund erzeugt.

Dieses Öl verbindet in seinem Aussehen Grün- und gelbliche Altgoldtöne und ist ideal für die unverkochte Verwendung in Salaten, auf Brot, zusammen mit Schinken oder Käse. In der Küche verbindet es sich perfekt in allen Eintopfgerichten, Saucen und Gebratenem.

Das Öl besticht durch seine hohe Stabilität, was bedeutet, dass es nicht leicht ranzig wird, sowie durch den sehr hohen Ölsäuregehalt.

Die Herstellung der Öle erfolgt bei SCA Santa María vollkommen mechanisch über ein natürliches Dekantiersystem bei sehr niedrigen Temperaturen (Kaltpressung) ohne Verwendung von irgendwelchen chemischen Zusätzen.

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AOVE Cosecha Temprana Bercho

Ein authentisches, dichtes und glänzendes Öl

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Aceite de Oliva Virgen Extra

S.C.A. Santa María

Pol. Ind. Paseo del Puerto s/n
23110 Pegalajar (Jaén, Spanien)
Tel. +34 953 36 18 15
Tel. / Fax +34 953 36 06 82
Allg.Reg.Lebensmittelunternehmen Nr. 16.0002203/J