OLEOBERCHO 3X5L + BERCHO 500ML
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA + COSECHA TEMPRANA
Variedad: picual
Formato Bercho: cristal
Formato Oleobercho: pet
Recolección Bercho: octubre
Cosecha 2024-25
Recolección Oleobercho: noviembre y diciembre
Cosecha 2023-24
144,22 € +8,49 € GASTOS DE ENVÍO 9,30 € / litro. IVA incluido
¿POR QUÉ OLEOBERCHO?
Sabemos por qué compras aceite de oliva, sabemos que no te importa que te digamos de cuánta calidad es nuestro aceite, lo que importa es el sabor, y el sabor del aceite de oliva virgen extra Oleobercho es intenso, característico de la variedad de aceituna picual.
Para los buenos amantes de la cocina, el aceite picual virgen extra te podrá servir para preparar guisos de carne y pescado o cremas frías, ¿a quién no le gusta el salmorejo? y en general a todo tipo de platos en los que quieras que el aceite de oliva destaque su sabor.
No queremos aburrirte con los detalles de la elaboración del aceite de oliva, en cualquier página de aceite de oliva te van a contar lo mismo, lo que queremos que sepas es que nuestra cooperativa tiene mas de 50 años de vida produciendo aceite de oliva y queremos que con tu ayuda podamos seguir funcionando muchos años mas.
Sabemos lo que hacemos, cuidamos nuestro campo con mimo. Desde muchas generaciones pasadas nuestra localidad, Pegalajar (Jaén), ha vivido del campo y del olivar, por lo que tratamos nuestra tierra con esfuerzo y pasión, cuidándola al detalle para que no perdamos el valioso fruto que obtenemos de ella.
En parte es cierto, todos los aceites de oliva virgen extra, son muy saludables para la salud, gracias al ácido oléico y los polifenoles que contiene. ¡Ojo! ¡Hablamos de virgen extra! Muchas veces el aceite que nos encontramos en el supermercado ni siquiera debería de considerarse aceite de oliva virgen extra.
Sin embargo, el aceite de montaña y en particular el aceite de variedad picual, tienen unas características organolépticas que lo hacen especialmente saludable para el organismo. No así nuestro aceite Oleobercho fue reconocido como el segundo aceite de oliva del mundo con mayor carga de fenoles y de oleocanthal en el World Best Healthy EVOO Contest de 2017.
Decían nuestros abuelos que un buen aceite de oliva es aquel cuya estabilidad le permite reutilizarse varias veces sin degradarse ni oler a rancio. Queremos que hagas una prueba, reutiliza nuestro aceite Oleobercho en tu sartén hasta 8 veces y verás como no pierde sus cualidades, ¡luego nos cuentas!
Diferentes opciones de pago
Seguridad SSL
Envíos en 72-96 horas
Atención al cliente
DETALLES TÉCNICOS
Oleobercho es un aceite genuino, denso y brillante, típico de la zona de Sierra Mágina (Jaén). Sabor y aroma afrutado
Bercho es un Gourmet inigualable y especial, máximo exponente de nuestra fabricación. De color verde olivar y sabor intenso con notas de tomatera.
Bercho:
Se recomienda su uso en crudo, especialmente en:
Oleobercho:
Se recomienda su uso para guisos y salsas, tales como:
Se realiza exclusivamente a través de procedimientos mecánicos, sin aditivos químicos, cuidando al detalle todo el proceso, y mediante un sistema de decantación natural prensado en frío.
Preservar del calor y del exceso de luz
Valor medio por cada 100g
| Valor energético: | 3700 KJ / 900 Kcal |
| Grasas, de las cuales: | 100 g |
| · Saturadas: | 13 g |
| · Monoinsaturadas: | 79 g |
| · Poliinsaturadas: | 8 g |
| Hidratos de carbono, de las cuales: | 0 g |
| · Azúcares: | 0 g |
| Proteínas: | 0 g |
| Sal: | 0 g |
| Vitamina E: | 20 mg (167% VRN*) |
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
S.C.A. Santa María
Pol. Ind. Paseo del Puerto, s/n 23110 Pegalajar (Jaén, España)
Tfno: 953 36 18 15
NIF: F23008832
R.G.S.E.A.A. Nº 16.0002203/J
VALORACIONES
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PREGUNTAS FRECUENTES
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El aceite de oliva no tiene caducidad. Es un producto que puede consumirse pasado mucho tiempo después de su elaboración sin que sea perjudicial para la salud. No es como cuando te comes un yogur pasado varios meses de su fecha de caducidad, que te puede provocar problemas digestivos.
Por ello, los aceites de oliva no presentan una fecha de caducidad en sí misma, sino una fecha de consumo preferente, la cual quiere decir que, pasada esa fecha, el producto puede ir perdiendo alguna de sus características organolépticas, como los aromas, el sabor, etc., pero sin que sea perjudicial para la salud.
Nuestros aceites suelen tener una fecha de consumo preferente de un año y medio desde la fecha de su envasado.
En nuestra cooperativa tenemos un horario laboral intensivo de mañanas; por lo tanto, los pedidos los servimos por las mañanas hasta las 15h. Los pedidos que recibamos por la tarde se enviarán al día siguiente. Igualmente, los pedidos que recibamos en fin de semana se servirán a partir del lunes o del siguiente día laborable.
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