Aceitunas seleccionadas de los mejores olivos de la Sierra del Bercho. El aceite resultante mantiene un sabor intenso, color verde y aroma afrutado, que hará las delicias de cualquier paladar.
La recolección de la aceituna se realiza cuando ésta aún se mantiene de color verde, en un punto justo antes de su plena maduración, durante los primeros días de cosecha de octubre y noviembre.
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El intenso sabor y su ligero amargor, le aportan al aceite de cosecha temprana Bercho una personalidad inigualable que hará las delicias de tus mejores creaciones culinarias.
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