Aceite de oliva virgen extra de nueva cosecha Oleobercho. Aceite picual producido desde finales de octubre (aceite de cosecha temprana) hasta el mes de enero. Se trata de un aceite de primera prensada en frío, de cooperativa y de Jaén.
Tipos de aceite disponibles
PROMOCIÓN: GASTOS DE ENVÍO GRATIS
Promoción válida en la península Ibérica para pedidos online hasta el 22 de Septiembre de 2024.
Aceite de Oliva Virgen Extra + Cosecha Temprana
Caja de 3 garrafas + 1 botella
Aceite de Oliva Virgen + Cosecha Temprana
Caja de 3 garrafas + 1 botella
Aceite de Oliva Virgen Extra + Cosecha Temprana
Caja de 6 garrafas + 1 botella
Aceite Sin Filtrar + Cosecha Temprana
Caja de 3 garrafas + 1 botella
La principal razón es asegurar la calidad del producto final y en eso los productores le ganamos de goleada a los supermercados:
Aunque el aceite de oliva no caduca, el paso del tiempo implica que el producto va perdiendo algunas de sus propiedades, como las saludables, el sabor o incluso el color. Para asegurar tener disponible un aceite con sus características maximizadas, el momento de comprarlo es justo cuando acaba de recolectarse.
Se han visto en las noticias empresas (algunas de ellas importantes) que mezclan aceites de diferentes calidades, o que envasan aceite antiguo como nuevo, sin embargo comprando a una cooperativa un aceite de nueva cosecha aseguras la procedencia y el estado del producto.
Cuando se prueba un aceite de nueva cosecha se nota, aromas mas intensos, un color verde o verde-dorado muy característico y un amargor en el fondo de la garganta que no te deja indiferente. Sin embargo, si pruebas un aceite de la cosecha anterior no disfrutarás de ninguna de esas característicasm la diferencia es notable.
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