OLEOBERCHO 5L

Te damos 4 razones fundamentales:

• Ahorro en intermediarios. Comprando AOVE de 5L a una cooperativa, esto es, directamente al productor, estás ahorrando costes en la cadena de distribución y asegurando la calidad, ya que los grandes almacenes pueden darte precios baratos pero sacrificando calidad del producto, a veces incluso han llegado a denunciarse como fraude al realizarse mezclas de varios aceites y venderlos como virgen extra.
• Le compras aceite a un experto. En la cooperatica SCA Santa María llevamos haciendo aceite desde 1968, sabemos cómo producir un virgen extra de calidad y nos esforzamos año a año en seguir produciendo el mejor aceite posible. Por otro lado tendrás a los distribuidores y comercializadores que lo único que querrán es aumentar sus márgenes de beneficios, por lo que sacrificarán la calidad del producto final.
• Solo en cooperativa se almacena correctamente el aceite. El aceite se degrada con la luz y con el calor, tener un aceite en un lineal de un supermercado durante semanas hace que el producto empiece a perder algunas de sus características principales. En una cooperativa eso no pasa, el aceite no se envasa hasta que va a haber pedidos por lo que se almacena en depósitos de acero inoxidable a temperaturas constantes, por lo que el aceite que sale de ahí es una aceite tan fresco como el producido el primer día.
• Ayudas al desarrollo rural. Comprando aceite de oliva virgen extra de 5 litros a una cooperativa como la nuestra estás ayudando a proteger los campos rurales, la economía local y frenando la despoblación, ya que muchos pueblos de Jaén dependen en gran medida de la economía del olivar.

Sabemos por qué compras aceite de oliva, sabemos que no te importa que te digamos de cuánta calidad es nuestro aceite, lo que importa es el sabor, y el sabor del aceite de oliva virgen extra Oleobercho es intenso, característico de la variedad de aceituna picual.

Para los buenos amantes de la cocina, el aceite picual virgen extra te podrá servir para preparar guisos de carne y pescado o cremas frías, ¿a quién no le gusta el salmorejo? y en general a todo tipo de platos en los que quieras que el aceite de oliva destaque su sabor.

No queremos aburrirte con los detalles de la elaboración del aceite de oliva, en cualquier página de aceite de oliva te van a contar lo mismo, lo que queremos que sepas es que nuestra cooperativa tiene mas de 50 años de vida produciendo aceite de oliva y queremos que con tu ayuda podamos seguir funcionando muchos años mas.

Sabemos lo que hacemos, cuidamos nuestro campo con mimo. Desde muchas generaciones pasadas nuestra localidad, Pegalajar (Jaén), ha vivido del campo y del olivar, por lo que tratamos nuestra tierra con esfuerzo y pasión, cuidándola al detalle para que no perdamos el valioso fruto que obtenemos de ella.

En parte es cierto, todos los aceites de oliva virgen extra, son muy saludables para la salud, gracias al ácido oléico y los polifenoles que contiene. ¡Ojo! ¡Hablamos de virgen extra! Muchas veces el aceite que nos encontramos en el supermercado ni siquiera debería de considerarse aceite de oliva virgen extra.

Sin embargo, el aceite de montaña y en particular el aceite de variedad picual, tienen unas características organolépticas que lo hacen especialmente saludable para el organismo. No así nuestro aceite Oleobercho fue reconocido como el segundo aceite de oliva del mundo con mayor carga de fenoles y de oleocanthal en el World Best Healthy EVOO Contest de 2017.

Decían nuestros abuelos que un buen aceite de oliva es aquel cuya estabilidad le permite reutilizarse varias veces sin degradarse ni oler a rancio. Queremos que hagas una prueba, reutiliza nuestro aceite Oleobercho en tu sartén hasta 8 veces y verás como no pierde sus cualidades, ¡luego nos cuentas!