El AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) protege nuestro hígado tal y como han mostrado recientes estudios procedentes de la Universidad de Granada.
Se ha demostrado su eficacia y superioridad frente al aceite de girasol en la conservación del hígado.
El aceite de oliva es una grasa saludable que se posiciona como la más adecuada para proteger y cuidar nuestro hígado a largo plazo. Esta afirmación ha sido respaldada por expertos de la Universidad de Granada que afirman que los beneficios que aporta el aceite de oliva de almazara para este órgano concreto son reales y demostrables frente al resto de aceites más accesibles en el mercado, como el de pescado o el de girasol.
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