Nuestro Aceite

Calidad Superior

La calidad del fruto de nuestro entorno sumada al esmero en su elaboración da como resultado Aceites Oleobercho y Bercho.

Marcas Propias

Tanto en Bercho como en Aceites Oleobercho mimamos el producto desde el inicio del proceso de extracción. Aceites creados sin aditivos químicos, sólo mediante procedimientos mecánicos.

Cosecha Temprana

En Bercho conseguimos el máximo exponente de nuestra fabricación; un Aceite de Oliva calidad superior de cosecha temprana. Un Aceite Gourmet inigualable, especial y característico de nuestra zona.


Nuestros Productos

Producción íntegra en nuestra cooperativa. El Aceite de Oliva Virgen Oleobercho es un aceite genuino, denso y brillante, típico de la zona de Sierra Mágina. Destaca por su sabor afrutado, ligeramente amargo y picante, que provoca, por su densidad, una placentera sensación de corpulencia en boca.

El aceite, que mezcla en su aspecto la gama de verdes y el amarillo oro viejo, es excelente para degustar crudo en ensaladas, sobre pan, acompañado con jamón o queso. En la cocina, liga a la perfección con todo tipo de guisos, salsas y fritos.

Su aceite destaca por un alto índice de estabilidad, que implica una gran resistencia al enranciamiento, y por un porcentaje de ácido oleico muy elevado.

La elaboración de los aceites en la SCA Santa María se realiza de forma completamente mecánica, mediante un sistema de decantación natural y a temperaturas mínimas (prensado en frío), sin intervenir ningún producto químico.

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AOVE Cosecha Temprana Bercho

Un aceite genuino, denso y brillante

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Aceite de Oliva Virgen Extra

S.C.A. Santa María

Pol. Ind. Paseo del Puerto s/n
23110 Pegalajar (Jaén, España)
Tlf +34 953 36 18 15
Tlf / Fax +34 953 36 06 82
R.G.S.E.A.A. Nº 16.0002203/J